ついつい最後の1、2本が
傷んでしまいがちな胡瓜。
この方法で夏でも2週間近く持ちました。
キュウリの救済方法です。
このレシピの生い立ち
使い切らず、腐らせてしまうことがよくありました。
きゅうりから水が出て傷むので、
水を吸ってくれるキッチンペーパーで包んで保管したところ、
明らかに長持ちすることに気付きました。