Rebus dulu daging terlebi dahulu sekalian menunggu daging yang kita rebus.Parut kelapah terlebi dahulu,lalu sanggerei kelapa yang sudah di parut di atas wajan dengan api kecil adu terus agar tidak gosong.

Jika sudah kelihatan agak kering kelapa yang di sanggerai matikan apinya.

Daging yang sudah kita rebus kita potong-potong sesuai selera kita

Haluskan bumbu yang sudah kita siapkan.Jika sudah halus jadikan dua bagian satu bumbu buat serundeng yang satu buat daging.

Gongsong bumbu yang sudah kita haluskan jika sudah harus masukan air secukupnya lalu masukan daging yang sudah kita potong,masukan daun salam 2 lembar tambahkan kecap,garam,gula pasir dan kecap manja jika sudah matang taro di piring

Gongsong bumbu kedua dari dua bagian tadi dan tambahkan daun jeruk,garam,gula pasti,gula aren yang sudah di sisir terlebi dahulu,jika bumbu dan bahan-bahan lain sudah masuk semua tunggu hingga harus,jika sudah harun masukan kelapah yang sudah kita sanggerai,adu hingga bumbu tercampur.