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ハーブとスパイスで★簡単フライドチキン
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ハーブとスパイスで★簡単フライドチキン-レシピのメイン写真

ハーブとスパイスで★簡単フライドチキン

mussachan
mussachan @cook_40052483

味付けは家にあるハーブとスパイスで簡単に!パパッとカリッと美味しいフライドチキンをどうぞ^_^
このレシピの生い立ち
日本のしょう油が残り少なく・・・しょう油を使わずに、美味しくカリッとしたフライドチキンが作れないかと。

味付けは家にあるハーブとスパイスで簡単に!パパッとカリッと美味しいフライドチキンをどうぞ^_^
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日本のしょう油が残り少なく・・・しょう油を使わずに、美味しくカリッとしたフライドチキンが作れないかと。

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ハーブとスパイスで★簡単フライドチキン

mussachan
mussachan @cook_40052483

味付けは家にあるハーブとスパイスで簡単に!パパッとカリッと美味しいフライドチキンをどうぞ^_^
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日本のしょう油が残り少なく・・・しょう油を使わずに、美味しくカリッとしたフライドチキンが作れないかと。

味付けは家にあるハーブとスパイスで簡単に!パパッとカリッと美味しいフライドチキンをどうぞ^_^
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材料

2人分
  • 手羽元 5〜6本
  • ●にんにく(すりおろし) 1片
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●カレー粉 大さじ2
  • ●バジル(乾燥) 大さじ1
  • ●コショウ 小さじ2
  • ●塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元をフォークでブスブス刺す。

  2. 2

    ジップロックに●の材料を入れ、1も入れてよく揉み込む。

  3. 3

    冷蔵庫で15分寝かせる。

  4. 4

    揚げる直前に片栗粉をまぶし、低温の油で濃いきつね色になるまで揚げて完成!

コツ・ポイント

材料のハーブやスパイスは一例なので、お好みで換えて下さい♬家にあるもので代用可。

冷凍した手羽元の場合、解凍後水気をよく拭き取ってから●の材料と合わせて下さい。ブスブス刺すのも多めに!

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mussachan
mussachan @cook_40052483
2012/12/22 08:47に公開
Grüezi!!物価が高く、自炊必至の国に移住しました。海外でも作れる素敵レシピに日々助けられています。医師として、健康生活を目指して美味しく頑張ります!
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 にんにく カレー粉 手羽元

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