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缶詰で☆和風さんまチャーハン♪
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缶詰で☆和風さんまチャーハン♪-レシピのメイン写真

缶詰で☆和風さんまチャーハン♪

みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785

さんま缶を使って和風のチャーハンができました☆
このレシピの生い立ち
ツナ缶のチャーハンはよく作っていたんだけど、ある時、さんま缶を見てこれで作ったらどうかなーと思ってやってみたら美味しかった♪以来、うちの定番です＾＾

さんま缶を使って和風のチャーハンができました☆
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ツナ缶のチャーハンはよく作っていたんだけど、ある時、さんま缶を見てこれで作ったらどうかなーと思ってやってみたら美味しかった♪以来、うちの定番です＾＾

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缶詰で☆和風さんまチャーハン♪

みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785

さんま缶を使って和風のチャーハンができました☆
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ツナ缶のチャーハンはよく作っていたんだけど、ある時、さんま缶を見てこれで作ったらどうかなーと思ってやってみたら美味しかった♪以来、うちの定番です＾＾

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材料

４人分
  • さんま缶 １缶
  • 大葉 ５枚ほど
  • 白ゴマ 大さじ１～２
  • ★だしつゆ（すがきや） 大さじ１
  • ★ほんだし 小さじ１～２
  • しょうゆ 大さじ１
  • ご飯 茶碗４杯分
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作り方

  1. 1

    大葉は千切りにしたり、適当な大きさにちぎっておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を適量入れる。弱火でタレを軽く切ったさんまを温める。タレは味付けに使うので捨てないで（>　<）

  3. 3

    ご飯と白ゴマを入れて炒める。★とさんま缶に残ったタレを入れてさらに炒める。最後に鍋肌からしょうゆを回し入れて大葉を加え炒めたらできあがり♪

コツ・ポイント

さんまは炒めているときにくずれていくので、あえてほぐさなくてもいいです。だしつゆ、しょうゆはお好みで加減してください。
大葉でなくても、ねぎなどうちにあるものでも美味しいです！

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みっきーママ
みっきーママ @cook_40040785
2007/08/23 13:14に公開
★カレーちくわ（たまごはんさん）ファンクラブ副会長★ 　*うま♪追っかけ隊*NO４
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このレシピのキーワード

炒飯 大葉 さんま缶 ご飯

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