ナスのとろ～りきつね焼き

Name: ナスのとろ～りきつね焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ ３枚; ナス （中）１本; 葱 １０～１５㎝; 鰹節 １パック; マヨネーズ 大さじ１～２; 醤油 大さじ１～２

揚げの中で蒸されたナス＆葱がとろ～ん。簡単だけどおつまみ＆お弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
大豊作家庭菜園＆母の特売バカ買い油揚げ救済メニュー。

焼きナス＆こってりナスに飽きたのであっさりナスメニュー開発キャンペーンの一環です（笑）。

焼きナス＆こってりナスに飽きたのであっさりナスメニュー開発キャンペーンの一環です（笑）。

材料

２人分

鰹節をまぶしてから調味料を加えましょう。逆だと鰹節が固まってうまく混ざりません（あぁコツと言えないほど簡単すぎる料理…）。

のんたけんた @cook_40075501

2007/08/23 07:30に公開

調理師の資格持っててもちっとも凝ったもの作りません(´･ω･`;)24時間腹減り状態の彼のため、手軽に出来るレシピばっかり（たま～に調理師らしく凝ったものも作りますが）。厨房主＆上客の偏った好みにより、つまみ系＆お菓子慶賀多いかな？？？

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