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豆乳で作るヨーグルト!
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豆乳で作るヨーグルト!-レシピのメイン写真

豆乳で作るヨーグルト!

ワガママ娘
ワガママ娘 @cook_40035570

これはビックリ!豆乳のヨーグルトです!
ものの5秒で作れます!!
しかも、なぜか豆乳臭さも和らいでしまうから不思議☆
作ってみると、まるで科学の実験してるみた~い☆
このレシピの生い立ち
豆乳に酢を入れたらトロリと固まってきたので、これはヨーグルトみたいだと思って!

これはビックリ!豆乳のヨーグルトです!
ものの5秒で作れます!!
しかも、なぜか豆乳臭さも和らいでしまうから不思議☆
作ってみると、まるで科学の実験してるみた~い☆
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豆乳に酢を入れたらトロリと固まってきたので、これはヨーグルトみたいだと思って!

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ワガママ娘
ワガママ娘 @cook_40035570

これはビックリ!豆乳のヨーグルトです!
ものの5秒で作れます!!
しかも、なぜか豆乳臭さも和らいでしまうから不思議☆
作ってみると、まるで科学の実験してるみた~い☆
このレシピの生い立ち
豆乳に酢を入れたらトロリと固まってきたので、これはヨーグルトみたいだと思って!

これはビックリ!豆乳のヨーグルトです!
ものの5秒で作れます!!
しかも、なぜか豆乳臭さも和らいでしまうから不思議☆
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材料

一人分
  • 豆乳(豆腐が出来るタイプ) 100cc
  • 酢 小1
  • ・ハチミツやオリゴ糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆乳に酢を入れ、すぐにスプーンで混ぜる。

  2. 2

    オリゴ糖などで甘みをつけたら出来上がり!
    *お好みでジャムやフルーツを混ぜても美味しいよ♡

  3. 3

コツ・ポイント

(報告1)豆乳は豆腐ができるタイプのものを使用しました。実験で、カロリー45%offのもので作ったところ、トロミはつきませんでした。が、半分半分でやってみたら意外に成功しました。
(報告2)一度トロミをつけた後に、さらに酢を加えてしまうとトロミは消えてしまいます。
(報告3)豆乳によっては酢の分量が足りない場合があります。そこは調節してみて下さいね☆

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ワガママ娘
ワガママ娘 @cook_40035570
2008/06/20 14:35に公開
去年スピード結婚し、今年の5月からシカゴ郊外に引っ越してきました。言葉が話せないので、買出しさえもドキドキ。日々勉強の毎日です。
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このレシピのキーワード

豆乳 はちみつ 豆腐

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