豆乳で作るヨーグルト！

Name: 豆乳で作るヨーグルト！
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳(豆腐が出来るタイプ) １００ｃｃ; 酢 小１; ・ハチミツやオリゴ糖 お好みで

これはビックリ！豆乳のヨーグルトです！
ものの５秒で作れます！！
しかも、なぜか豆乳臭さも和らいでしまうから不思議☆
作ってみると、まるで科学の実験してるみた～い☆
このレシピの生い立ち
豆乳に酢を入れたらトロリと固まってきたので、これはヨーグルトみたいだと思って！

豆乳で作るヨーグルト！

ワガママ娘 @cook_40035570

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材料

一人分

豆乳(豆腐が出来るタイプ) １００ｃｃ
酢小１
・ハチミツやオリゴ糖お好みで

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作り方

1

豆乳に酢を入れ、すぐにスプーンで混ぜる。
2

オリゴ糖などで甘みをつけたら出来上がり！
＊お好みでジャムやフルーツを混ぜても美味しいよ♡
3

コツ・ポイント

(報告１)豆乳は豆腐ができるタイプのものを使用しました。実験で、カロリー４５％offのもので作ったところ、トロミはつきませんでした。が、半分半分でやってみたら意外に成功しました。
(報告２)一度トロミをつけた後に、さらに酢を加えてしまうとトロミは消えてしまいます。
(報告３)豆乳によっては酢の分量が足りない場合があります。そこは調節してみて下さいね☆

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