本で特集されたハンバーグの焼き方完全版は、レシピID：19609800をご覧ください。

基本のハンバーグの黄金比率はレシピID：20318118をご覧ください。

ステーキ宮のタレ通称宮だれは、レシピID：19712624をご覧ください。

元ハンバーグ職人直伝のハンバーグの黄金比率は、レシピID : 18619033をご覧ください。

元ハンバーグ職人直伝豆腐ハンバーグパティレシピID：17728909をご覧ください。手でキャッチボールをします。空気抜き。

しそ入りもあります。レシピID：19506351

焼きますよ！！フライパンに油をしいて中火で３分。真ん中を指でくぼませてね！火を通しやすくする為だよ！

３分後ひっくり返します！いい焼き色！

はい！ふたをして３分！３分後ひっくり返してやや弱火にして３分。３分経ったらもう一度ひっくり返すよ！

強火にして酒でフランベ！

ふたをして蒸し焼きに！

火の通りが心配な方はさらに水を入れて蒸し焼きにしてね！完成！すっごくやわらかいよ！！

和豚もちぶた使用ぐろーばるの森のハンバーグ！

焼き方は一緒です！

ぷっくり！

うまそうでしょ！

令和元年9月13日つくれぽ1000人達成し、通算13品目の殿堂入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！