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サーモンポテトモツァレラ入り♪
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サーモンポテトモツァレラ入り♪-レシピのメイン写真

サーモンポテトモツァレラ入り♪

よこマンマ
よこマンマ @cook_40081506

簡単なのにオシャレなオードブルになります。
ひな祭りやホワイトデーのパーティにどうぞ♪
お子様にもワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
スモークサーモン&モツァレラチーズ好きの娘と、ポテトサラダ好きの私のコラボです。

簡単なのにオシャレなオードブルになります。
ひな祭りやホワイトデーのパーティにどうぞ♪
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サーモンポテトモツァレラ入り♪

よこマンマ
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簡単なのにオシャレなオードブルになります。
ひな祭りやホワイトデーのパーティにどうぞ♪
お子様にもワインのお供にも。
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材料

4人分
  • スモークサーモン 50g
  • ジャガイモ 中2個
  • モツァレラチーズ 100g
  • マヨネーズ 大2
  • 粗挽き胡椒 適宜
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを電子レンジの根菜キーでチンするか、皮付きのままゆでます。その間にモツァレラチーズをサイコロ状にカットします。

  2. 2

    柔らかくなったじゃがいもに、マヨネーズ、胡椒、塩を加えてつぶします。

  3. 3

    ラップに大さじ1くらいを広げ、サイコロ状にカットしたモツァレラチーズを包みます。

    • サーモンポテトモツァレラ入り♪作り方3写真
  4. 4

    ラップで丸く絞ったらお皿に並べて粗熱をとります。

    • サーモンポテトモツァレラ入り♪作り方4写真
  5. 5

    お皿に並べてスモークサーモンを包むようにのせたら出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

ポテトにフレンチドレッシングを混ぜても美味しいです。

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よこマンマ
よこマンマ @cook_40081506
2015/03/03 13:54に公開
四人の子を持つ働くおかん(^-^)v食べるの大好き!!健康にいいメニューに興味津々!ヘルシー、簡単、美味しいメニューを日夜探究中(*^^*)
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このレシピのキーワード

サーモン じゃがいも モッツァレッラ・チーズ

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