ひき肉なすぴーｎｏトマトカレー✿

ひき肉なすぴーｎｏトマトカレー✿-レシピのメイン写真

ひき肉なすぴーｎｏトマトカレー✿

のりこりん @norikorin

２０分くらいで出来ちゃう簡単カレー✿トマトの風味たっぷりでミートソースに近い感じです。
このレシピの生い立ち
トマトの風味を生かしたカレーを作りたいと思って。

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２０分くらいで出来ちゃう簡単カレー✿トマトの風味たっぷりでミートソースに近い感じです。
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材料

４～５人分

ひき肉３００ｇ
なす大２本
ピーマン大２個
玉ねぎ中２個
にんにく１かけ
トマト缶１缶
水４００ｃｃ
市販のカレールー４個
サラダ油小さじ１

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作り方

1

にんにくと玉ねぎはみじん切り。なすとピーマンは大き目の乱切りに切っておく。
2

鍋に油を入れ、にんにくと玉ねぎを焦がさないように炒める。
3

２にひき肉も入れ炒め、色が変わったらなすとピーマンも入れ炒める。
4

なすとピーマンに油がまわったらトマト缶と水を入れ蓋をして中火で１０分煮込む。
5

火をとめ、カレーのルーを入れ、弱火で５分煮込んだら出来上がりヾ(=^▽^=)ノ
6
今回はムッティのトマト缶を使いました。カットしてあるトマトが細かく、濃い目のトマト味❤

コツ・ポイント

カレールーは濃いものもあるのでお水等で味を調整してください。

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のりこりん @norikorin

2011/09/14 00:48に公開

「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ ｷｯﾁﾝにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌６年住んでました。　　 ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿　☆なまほくの会NO.33会員です✿

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このレシピのキーワード

カレーなすひき肉トマト缶ピーマンにんにく玉ねぎ

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