★マヨで、チーズ＆ピーナッツのクッキー★
マヨと相性バッチリのチーズやナッツ。クッキーにしてみたら…意外にハマるお菓子に！作り方は超ズボラーです(^▽^;)
このレシピの生い立ち
レシピID :17697842 のマヨネーズクッキーの応用版です。バターの代りにマヨネーズったので、マヨと相性のよいチーズとナッツを合わせてみました。ビニール袋に材料を入れてそのまま冷凍保存も可能です♪
★マヨで、チーズ＆ピーナッツのクッキー★
マヨと相性バッチリのチーズやナッツ。クッキーにしてみたら…意外にハマるお菓子に！作り方は超ズボラーです(^▽^;)
このレシピの生い立ち
レシピID :17697842 のマヨネーズクッキーの応用版です。バターの代りにマヨネーズったので、マヨと相性のよいチーズとナッツを合わせてみました。ビニール袋に材料を入れてそのまま冷凍保存も可能です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に牛乳以外の材料を全て入れます。
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- 2
ビニールが破けないよう注意しながら混ぜます。かなり混ぜにくいですが…。
-
- 3
チーズを押し付けるようにすると良いです。（もちろん手で捏ねてもＯＫですが、ズボラーなので手が汚れない方法で混ぜました）
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- 4
全体がポロポロした状態になってきます。
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- 5
牛乳をティースプーン1杯ほど（少量）加えて、生地をまとまりやすくします。入れすぎたら小麦粉を加えて調節してください。
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- 6
ビニールに入ったまま、成形して冷凍庫へ。（このまま冷凍保存も可能です。）生地が包丁で切りやすい硬さになるまで冷やします。
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- 7
3～4ミリの厚さにカットしてクッキングシートを敷いた鉄板に並べます。
-
- 8
175度に温めたオーブンで約10分。様子をみながら温度と焼き時間を調節して焼き上げます。
- 9
焼きすぎると風味が損なわれるので気をつけてください♪
出来上がり～。
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コツ・ポイント
ピーナッツは家に余っていたので砕いていれてみました。アーモンドスライスの方が混ぜやすい（ビニールが破けにくい？）と思います(^▽^;) 作り方にコツは特にありませんが、とにかく捏ねてる間に袋が破けないように注意してくださいっ！
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