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ダイエットに☆あっさり和風きのこ豆腐
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ダイエットに☆あっさり和風きのこ豆腐-レシピのメイン写真

ダイエットに☆あっさり和風きのこ豆腐

mmbonzu
mmbonzu @cook_40046547

豆腐＆きのこで嬉しい♪カロリー控えめ＾＾
大豆イソフラボン、食物繊維、
一味をかければ代謝ＵＰ！
満腹感もうれしい！
このレシピの生い立ち
カロリー控えめのメニューを考えました

豆腐＆きのこで嬉しい♪カロリー控えめ＾＾
大豆イソフラボン、食物繊維、
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ダイエットに☆あっさり和風きのこ豆腐

mmbonzu
mmbonzu @cook_40046547

豆腐＆きのこで嬉しい♪カロリー控えめ＾＾
大豆イソフラボン、食物繊維、
一味をかければ代謝ＵＰ！
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材料

１人分
  • 豆腐 １００ｇくらい
  • きのこ類（えのき、しいたけ、しめじなど） １００ｇくらい
  • 醤油 大１くらい
  • 料理酒 大１くらい
  • みりん 大１くらい
  • 和風だし 少々（小1/2くらい）
  • 刻みねぎ、一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    きのこは石づきを取り食べやすい大きさに切る。
    ねぎを刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々（分量外）を引ききのこを炒める。
    少ししんなりしてきたら豆腐を軽く崩し入れる。

  3. 3

    料理酒、みりん、醤油、和風だしの順に入れてキノコに火が通ればできあがり☆

  4. 4

    お好みでネギや一味をかけて どうぞ＾＾

コツ・ポイント

特に豆腐の水切りなどはしてません。
手早く、手軽なレシピにしました。
※えのきを入れたほうが、出来上がりがとろっとして美味しいです！
レンゲやスプーンでパクパク（＾ц＾ゞ♪

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mmbonzu
mmbonzu @cook_40046547
2010/03/08 07:04に公開
このたびCOOKPAD「感動の冷凍おかず」に私のレシピ豚肉の味噌漬けを掲載させていただきました。都合によりしばらくの間、離れていましたがその間にも、つくれぽ送っていただいた方々にお礼申し上げます。今回を機に今まで溜まっていたつくれぽ上げさせて頂きましたm(__)mありがとうございます！
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このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ しいたけ 酒 豆腐

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