こんにゃくを冷凍します。それを解凍すると、スポスポ・・・とスポンジみたいな感じに。

１㎝角や食べやすいスライスなど、お好みに切って、湯がいて下さい。茹でてる間にビニール袋に、○を合わせておきます。

湯がいたこんにゃくをざるなどで湯を切り、しばらく自然に水分をきらす（３分ぐらい）

熱いウチに合わせた○の中に入れ、袋の外からモミモミ。こんにゃくに残った水分をちょっと出させるように。

ちょっと待てば直ぐに食べれます。味が薄かったら、だしを足して下さい。お好みで七味をどうぞ～☆