大根をおろして汁を切り、片栗粉と混ぜます。

ねぎはみじん切りに。

１にねぎと納豆を入れてよく混ぜ、塩コショウして油を薄く敷いたフライパンで焼きます。

お好みで、しょうゆマヨやからし醤油、酢醤油などでお召し上がりください。