簡単！しめじとかぼちゃの蒸しマヨポン♪
ユキティティ @cook_40054042
ふらいぱんでじっくり蒸し焼きにすることで素材の味が美味しい簡単でヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
なんとなく蒸し焼きを作ってみたら美味しかったので♪
簡単！しめじとかぼちゃの蒸しマヨポン♪
ふらいぱんでじっくり蒸し焼きにすることで素材の味が美味しい簡単でヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
なんとなく蒸し焼きを作ってみたら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは5ミリ程度の薄切りにします。
ベーコンは1～2㎝程度に切ります。 - 2
火を付けずに、フライパンにベーコンを敷き詰めて、次にかぼちゃを敷き詰めて、最後にしめじを上にのせます。
- 3
粗びき塩コショウをパラパラを振りかけ、マヨネーズを◎を書くように回しかけます。
- 4
蓋をして火を付けます。
一番弱めでじっくりと10分～15分蒸し焼きにします。 - 5
ふたを開けて、箸などでかぼちゃに火が通っているかを確認します。
- 6
火が通っていたら、ポン酢を回しかけ、1分ほどふたをしたら出来上がりです♪
- 7
食べる時はまぜまぜしてから食べてください♪
コツ・ポイント
火は一番弱めでじっくりとしないとベーコンが焦げてしまいます。じっくり蒸し焼きにするとカリカリっぽく仕上がります。
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