✿口どけ食感♡大人の生マシュマロ✿
お口に入れるとシュワっと溶けちゃう〰
白ワインを使った大人味の生マシュマロ♡
口どけ食感＊是非②お試しあれ(Ü艸♡)
このレシピの生い立ち
今、巷で話題の生マシュマロ♡
マシュマロと聞くと『子供のおやつ』と言うイメージが先行しちゃうのよね(ㆀ˘･з･˘)
少なめのゼラチンで口どけ食感♡
白ワインで作る大人のマシュマロの完成⤴
✿口どけ食感♡大人の生マシュマロ✿
お口に入れるとシュワっと溶けちゃう〰
白ワインを使った大人味の生マシュマロ♡
口どけ食感＊是非②お試しあれ(Ü艸♡)
このレシピの生い立ち
今、巷で話題の生マシュマロ♡
マシュマロと聞くと『子供のおやつ』と言うイメージが先行しちゃうのよね(ㆀ˘･з･˘)
少なめのゼラチンで口どけ食感♡
白ワインで作る大人のマシュマロの完成⤴
アプリでひらく作り方
- 1
少し深めの容器にオーブンシートを敷いておきます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
写真は10×15×4(㎝)位のお弁当箱です。 -
- 2
ボウルに卵白と塩ひとつまみを入れ、ハンドミキサー高速で泡立てます。
-
- 3
卵白がモッタリしてきたらグラニュー糖を4～5回に分けて加え、更に高速で泡立てます。
-
- 4
ピンっと角が立つまでしっかり泡立てたらメレンゲの完成！
-
- 5
耐熱容器に★の材料を入れ、600wのレンジで30秒チンッ☆
ゼラチンをよく溶かします。 -
- 6
⑤を加え入れ、泡立て器で手早く混ぜ合わせます。
-
- 7
①の容器に流し入れ、固めます。
-
- 8
固まったらオーブンシートごと容器から出し、コーンスターチを上に振ります。
-
- 9
型抜きしたり、適当な大きさに切って完成✿
-
- 10
カップに入れてプレゼントにしても可愛いです♡
-
コツ・ポイント
ボウルは水分・油分のついていない清潔なものを使用して下さい。
②＊卵白に少量の塩を入れて泡立てると、しっかりとしたメレンゲが出来上がります。
⑨＊型抜きする際は、抜型を細かく左右に動かしながらマシュマロに押し込んでいくと綺麗に抜けます。
つくれぽ
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