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マロンクリーム-レシピのメイン写真

マロンクリーム

パティ@
パティ@ @cook_40028130

たくさん買っていつも食べ残してしまうので、大量消費に。
このレシピの生い立ち
栗がたくさんあったので。

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材料

  • 栗(20粒くらい) 茹でて正味260gくらい
  • 砂糖 30g
  • はちみつ 大さじ2
  • 生クリーム 100cc
  • ラムエッセンス(ラム酒) 数滴(大さじ1)
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作り方

  1. 1

    茹でた栗を半分に切り、実をスプーンなどで取り出し、FPに入れる。

  2. 2

    砂糖、はちみつ、生クリーム、も加え、滑らかになるまで混ぜる。ラムエッセンス(ラム酒)も加えもう一度混ぜる。

  3. 3

    もっと滑らかにしたいときは、裏ごしする。

    • マロンクリーム作り方3写真
  4. 4

    ロールケーキに使いました。おいしい秋満喫♥

    • マロンクリーム作り方4写真

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、お好みでもっと甘くしても。

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パティ@
パティ@ @cook_40028130
2009/09/22 06:29に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 生栗 生クリーム ラム酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755543
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