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スナップエンドウとトマトとツナのスープ
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スナップエンドウとトマトとツナのスープ-レシピのメイン写真

スナップエンドウとトマトとツナのスープ

makisora
makisora @cook_40064601

時間がない時にさっと作れる彩りの良いスープです。シーチキンを入れることでコクのある味わいに。朝食にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
大好きなスナップエンドウで、簡単にできるスープを考えました(^^)

時間がない時にさっと作れる彩りの良いスープです。シーチキンを入れることでコクのある味わいに。朝食にもお勧めです♪
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大好きなスナップエンドウで、簡単にできるスープを考えました(^^)

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スナップエンドウとトマトとツナのスープ

makisora
makisora @cook_40064601

時間がない時にさっと作れる彩りの良いスープです。シーチキンを入れることでコクのある味わいに。朝食にもお勧めです♪
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大好きなスナップエンドウで、簡単にできるスープを考えました(^^)

時間がない時にさっと作れる彩りの良いスープです。シーチキンを入れることでコクのある味わいに。朝食にもお勧めです♪
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材料

2〜3人分
  • スナップエンドウ 6〜8個
  • トマト 中1個
  • シーチキン 小缶1/2個
  • 水 300cc
  • チキンコンソメ(またはコンソメ) 1個
  • 日本酒または料理酒 大さじ2
  • 塩 適量
  • 粗挽き黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトは皮を剥いて大きめに切り、スナップエンドウは筋を取って斜め半分に切る。シーチキンは油分を捨てて1/2缶準備する。

    • スナップエンドウとトマトとツナのスープ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水を入れて沸かし、沸いたら日本酒(料理酒)を入れ、チキンコンソメを入れる。

    • スナップエンドウとトマトとツナのスープ作り方2写真
  3. 3

    ②に①のシーチキン以外の材料を入れて煮る。

    • スナップエンドウとトマトとツナのスープ作り方3写真
  4. 4

    スナップエンドウが煮えたらシーチキンを入れてしばらく煮て、塩で味を整えたら出来上がり(^-^)お好みでBPをどうぞ♪

    • スナップエンドウとトマトとツナのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

トマトは皮を剥くことと、スナップエンドウは食感を残したほうがおいしいです。シーチキンを入れたら煮込み過ぎないようにするほうがいいですね。

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makisora
makisora @cook_40064601
2015/03/09 01:46に公開
自分で食べるだけでなく、誰かに食べてもらって笑顔を見るととても幸せを感じます。尊敬する料理研究家は辰巳芳子さんです。2012年調理専門学校にて介護食士3級取得。いろんな仕事をしてきましたが、2023年3月からは保育園で調理の仕事をしています。時々レシピの見直しがあります。
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このレシピのキーワード

スープ ツナ トマト スナップエンドウ 日本酒 酒

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