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鶏胸なのにプリプリ鶏だんご☆お鍋用
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鶏胸なのにプリプリ鶏だんご☆お鍋用-レシピのメイン写真

鶏胸なのにプリプリ鶏だんご☆お鍋用

た☆まま
た☆まま @cook_40060801

胸肉なのにプリップリの鶏肉だんごです。野菜を刻んで混ぜるだけ！簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が残っていて、そのままよりはお団子の方が鍋には美味しいと思ったので。

胸肉なのにプリップリの鶏肉だんごです。野菜を刻んで混ぜるだけ！簡単ですよ！
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鶏胸肉が残っていて、そのままよりはお団子の方が鍋には美味しいと思ったので。

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鶏胸なのにプリプリ鶏だんご☆お鍋用

た☆まま
た☆まま @cook_40060801

胸肉なのにプリップリの鶏肉だんごです。野菜を刻んで混ぜるだけ！簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が残っていて、そのままよりはお団子の方が鍋には美味しいと思ったので。

胸肉なのにプリップリの鶏肉だんごです。野菜を刻んで混ぜるだけ！簡単ですよ！
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鶏胸肉が残っていて、そのままよりはお団子の方が鍋には美味しいと思ったので。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 300g
  • 人参 1本
  • しいたけ 1個
  • しょうが 1片
  • 小ねぎ 5本
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大2
  • 酒 大1
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・鶏胸肉をブレンダーを使ってひき肉にする。
    ・野菜を全てみじん切りにする。

  2. 2

    全ての材料をボウルに入れて粘り気が出るまで手で混ぜる。

  3. 3

    鍋にだしを沸騰させたら二つのスプーンを使って丸めながら火を通したら完成☆

コツ・ポイント

◉鶏ひき肉を使えば更に簡単です。
◉もも肉でもOKです。
◉お鍋のだしで火を通せば鶏肉からだしも出て美味しいです！

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た☆まま
た☆まま @cook_40060801
2012/12/09 11:31に公開
よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

鶏団子 片栗粉 しいたけ にんじん 卵 酒 こねぎ しょうが 鶏胸肉

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