マクロビ☆野菜サラダ生姜醤油ドレッシング

Name: マクロビ☆野菜サラダ生姜醤油ドレッシング
Yield: 三人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・かぼちゃ 50ｇ; ・ピーマン 2つ; ・さやいんげん 5つ; ・トマト 半個; ・茄子 半分; ・ウリ 30ｇ; ・カイワレ大根 適量; ・酢 小1; ・メープルシロップ 小2; ・酢 小1; ・醤油 小2; ・塩 適量; ・レモン汁 少々; ・醤油 小2

マクロビシェフ @cook_40044114

☆盛り付けを綺麗にしてパーティーなんかでも作ってみて下さいね☆
このレシピの生い立ち
☆醤油と生姜がマッチしたドレッシングです☆

マクロビ☆野菜サラダ生姜醤油ドレッシング

マクロビシェフ @cook_40044114

☆盛り付けを綺麗にしてパーティーなんかでも作ってみて下さいね☆
このレシピの生い立ち
☆醤油と生姜がマッチしたドレッシングです☆

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材料

三人分

・かぼちゃ 50ｇ
・ピーマン 2つ
・さやいんげん 5つ
・トマト半個
・茄子半分
・ウリ 30ｇ
・カイワレ大根適量
・酢小1
・メープルシロップ小2
・酢小1
・醤油　小2
・塩適量
・レモン汁少々
・醤油　小2

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作り方

1

1）かぼちゃとインゲンは茹でる。
2

2）ピーマン、茄子、トマト、ウリは両面こんがりソテーする。
3

3）ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜる。
4

4）野菜を冷ましてお皿に盛り付け、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ソテーの時に軽く塩を降って炒めましょう。シェフたけしのお野菜レシピ☆掲載以外のマクロビダイエットレシピ、マクロビ＆健康情報も無料で配信中です☆http://mobile.mag2.com/mm/0001296410.html

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つくれぽ

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マクロビシェフ @cook_40044114

2011/10/02 12:24に公開

創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト＆占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/http://ameblo.jp/ryuki238

このレシピのキーワード

なすトマトいんげんかいわれかぼちゃピーマン瓜メープルシロップ

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