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マクロビ☆野菜サラダ生姜醤油ドレッシング
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マクロビ☆野菜サラダ生姜醤油ドレッシング-レシピのメイン写真

マクロビ☆野菜サラダ生姜醤油ドレッシング

マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114

☆盛り付けを綺麗にしてパーティーなんかでも作ってみて下さいね☆
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☆醤油と生姜がマッチしたドレッシングです☆

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材料

三人分
  • ・かぼちゃ 50g
  • ・ピーマン 2つ
  • ・さやいんげん 5つ
  • ・トマト 半個
  • ・茄子 半分
  • ・ウリ 30g
  • ・カイワレ大根 適量
  • ・酢 小1
  • ・メープルシロップ 小2
  • ・酢 小1
  • ・醤油   小2
  • ・塩 適量
  • ・レモン汁 少々
  • ・醤油   小2
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作り方

  1. 1

    1)かぼちゃとインゲンは茹でる。

  2. 2

    2)ピーマン、茄子、トマト、ウリは両面こんがりソテーする。

  3. 3

    3)ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    4)野菜を冷ましてお皿に盛り付け、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ソテーの時に軽く塩を降って炒めましょう。 シェフたけしのお野菜レシピ☆掲載以外のマクロビダイエットレシピ、マクロビ&健康情報も無料で配信中です☆http://mobile.mag2.com/mm/0001296410.html

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マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114
2011/10/02 12:24に公開
創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト&占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/http://ameblo.jp/ryuki238
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このレシピのキーワード

なす トマト いんげん かいわれ かぼちゃ ピーマン 瓜 メープルシロップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769721
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