型をラップフィルムで覆い、冷凍庫に入れ、最後の仕上げにかかるまで保存。

型のままなら、好みの甘みにしたホイップクリームと飾り用のクッキーで飾りつけ、キャンドルを立てれば…出来上がり。

（仕上がり１）中央にプレゼントのおもちゃをどど～んとそのまま乗せちゃった。

（仕上がり2）普通の丸いケーキ型で冷やし固めた後、ケーキを抜き、チョコクリームでコーティング。プレートを追加。

（仕上がり3)大小のリングの型を重ねて「8」に。ジャムで文字入れしました。

（仕上がり4)一応「9」なんですが、「6」にもなりますねぇ。プレートも。

生クリームでコーティングする前はこんな感じ。

(仕上がり5)クリームでコーティングし、市販のお菓子を塔や壁に見立てて飾るとお城が完成！
旗は子供に描かせました♡

中は、クッキーの代わりに市販のカステラを使用。その代りアイスは自家製。ジューンベリーのソースでマーブル状に。

（仕上がり６）チョコペンでのデコレーションをクッキーに乗せて、チョコクリーム掛けのアイスケーキの上に乗せました。

（仕上がり７）「仕上がり６」のデザイン違い♡

（仕上がり８）「仕上がり６」と「７」のデザイン違い♡

お祝いの後に、ケーキは一切れずつに切り分け、ラップに包んでおくと食べやすいよ。