ボイルエビは殻を剥いて水分をよく取っておく。今回は冷凍のボイルエビ（有尾）使用。

パン生地が出来上がったら、１６等分して１０ｃｍくらいの長さに伸ばしておく。

エビを丸めて、その周りにパン生地をぐるっと巻く。

二次発酵。
４０℃のオーブンで、
４０分。

二次発酵が終わったら、タルタルソースを真ん中に適量絞って、パセリも振る。