南高梅完熟の梅干し下準備漬け込み
ゆま（発酵料理好き） @cook_113473793
記録的。数日前の梅雨入り。４Ｌが安く売られていたので買いました。南高梅で作ってみたく。塩分20%で取っておけたらな~。
南高梅完熟の梅干し下準備漬け込み
記録的。数日前の梅雨入り。４Ｌが安く売られていたので買いました。南高梅で作ってみたく。塩分20%で取っておけたらな~。
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つくれぽ
心と体が喜ぶ発酵食（味噌、塩レモン、塩麹、梅干し）他90品。皆さんの「美味しい!」のヒントになれば嬉しいです。好きなつくれぽは醤油の実と甘酒です。凄く美味しいです。発酵食品の中で一番好きなのはひしおです。発酵食品の納豆は買っています。皆んなのキッチンにありがとうm(_ _)m。
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