ガーリックパンサラダ
カーリーサム @cook_40062457
ランチにもピッタリなボリュームサラダ。お友達が来た時のおもてなしにも。カフェで食べてみて真似ました。
このレシピの生い立ち
サラダでボリュームのある一品を作りたくて。
ガーリックパンサラダ
ランチにもピッタリなボリュームサラダ。お友達が来た時のおもてなしにも。カフェで食べてみて真似ました。
このレシピの生い立ち
サラダでボリュームのある一品を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはゆでた後一口大にほぐしオリーブオイルをひいたフライパンで細切りしたパプリカとベーコンと一緒に焼きます
- 2
塩、ブラックペッパーで味付けしておく。
- 3
ささみは耐熱皿でラップしチンして身をほぐしておく
- 4
大根は塩もみして水気を絞ります。
チーズも小さくカットしておく。 - 5
水菜は食べやすい長さにカット。食パンにガーリックバターを塗り一口大にカットしてトースターで焼きます
- 6
温泉玉子作り。器に3㎝くらい水を張り玉子を割り入れ楊枝などで黄身に四ヶ所くらい穴を開けます。黄身が崩れない様に。
- 7
ラップはせずレンジで１分20秒チン。水は捨てます。
- 8
お皿にこれまでの材料を好きに盛り付けます。ゴマドレッシングとマヨネーズを混ぜたソースと粉チーズをかけて完成〜
コツ・ポイント
好きな野菜でオッケー。生野菜だけでなく焼いて味のついた野菜、ささみやベーコンなどの肉類、トーストしたパンで、食感に変化をつけると美味しいですよ。温泉玉子はソースになるのであるとベストですね。
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