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ピリ辛♡ほうれん草と春雨のスープ
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ピリ辛♡ほうれん草と春雨のスープ-レシピのメイン写真

ピリ辛♡ほうれん草と春雨のスープ

Yuu*514
Yuu*514 @cook_40074956

家にあるもので、オシャレな一品を♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余っているものを使って
もう一品作りたい・・・というときに作りました。

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ピリ辛♡ほうれん草と春雨のスープ

Yuu*514
Yuu*514 @cook_40074956

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 100g
  • ほうれん草 70gぐらい
  • 春雨 20〜30g
  • 生姜チューブ 2〜3cm
  • 豆板醤 小さじ1/2〜1
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎塩 少々
  • ゴマ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はたっぷりの湯で茹でて冷水に取り、しっかり絞って、食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    春雨は半分くらいの長さに切っておく。

  3. 3

    鍋にゴマ油を熱し、生姜・豆板醤を加え、炒める。
    香りが立ったら、ひき肉を入れて炒める。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら水を入れ、沸騰させる。
    ◎で味つけし、春雨を入れ、更に1~2分煮る。

  5. 5

    最後に、ほうれん草を加え、1分ほど煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

春雨は切らずに鍋に入れることで、時短できます。

詳しい料理のポイントなどを
ブログに掲載しております♡

http://ameblo.jp/leon-himari/entry-12000392591.html

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Yuu*514
Yuu*514 @cook_40074956
2015/03/12 06:14に公開
作り置き&スピードおかずで手間なく無理なく続けられるレシピをご紹介しています。おうちにあるものでちょっとオシャレなバル風に♡目で見て楽しい♪食べて美味しい♪作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜http://yuu-stylish-bar.blog.jp
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 ほうれん草 とりひき肉

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