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おつまみにソフトいかの揚げワンタン
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おつまみにソフトいかの揚げワンタン-レシピのメイン写真

おつまみにソフトいかの揚げワンタン

harujun33
harujun33 @cook_40070229

味を付けてるのでそのままお酒のおつまみに！子供もパクパク食べます！

このレシピの生い立ち
子供の頃考えたおつまみです～

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おつまみにソフトいかの揚げワンタン

harujun33
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材料

15個分
  • ワンタンの皮 15枚
  • ソフトいか 30g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ソフトいかを細かく切ります

    • おつまみにソフトいかの揚げワンタン作り方1写真
  2. 2

    細かく切ったソフトいかにマヨネーズを入れ、混ぜます

    • おつまみにソフトいかの揚げワンタン作り方2写真
  3. 3

    皮に2.のソフトいかを小さじ1/3くらいの量を真ん中にのせ、回りに水を付けます

  4. 4

    包み方はまず三角になるよう三角の山の部分のみ合わせ、両端を山に向かって織り込んで包みます

    • おつまみにソフトいかの揚げワンタン作り方4写真
  5. 5

    フライパンに1cm位サラダ油を入れ、160℃～170℃で揚げます。片面1分30秒位できつね色になります

    • おつまみにソフトいかの揚げワンタン作り方5写真
  6. 6

    両面きつね色になったら、トレイに置き油を切ります

  7. 7

    お皿に盛ります

コツ・ポイント

ソフトいかの塩気がマヨネーズでまろやかになります！
あっという間に揚がりますので焦がさないように‼

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harujun33
harujun33 @cook_40070229
2015/03/14 23:22に公開
料理するのが小さい頃から好きです！デコレーションするのも好きなんです‼皆さんの参考になれば幸いです☆
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ワンタン イカ

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