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基本のカップ蒸しパン。
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基本のカップ蒸しパン。-レシピのメイン写真

基本のカップ蒸しパン。

みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119

甘さ控えめの優しい味なので、野菜入りやクリーム入りなど、アレンジが広がります!

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みいみい2002
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材料

カップ3~4個分
  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 50g
  • 卵 1個
  • ベーキングパウダー 5g
  • バニラエッセンス お好みで
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作り方

  1. 1

    卵、牛乳、砂糖をボールに入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    ベーキングバウダーと小麦粉をあわせてふるってボールに加え、混ぜる。

  3. 3

    耐熱カップ(マグカップなどでも可)に生地を流す。五分目くらい。
    アルミホイルでフタをする。

  4. 4

    沸騰した湯(底から3cmくらいでOK)の入った鍋にカップを入れて、鍋にフタをして10~15分蒸す。

  5. 5

    竹串をさして、生の生地がくっついてこなければ完成!

  6. 6

    アレンジ1:ヨーグルトクリーム(レシピID:22635073)入り。とろ~りシアワセ♪

    • 基本のカップ蒸しパン。作り方6写真
  7. 7

    アレンジ2:画像がわかりづらいけど…人参&チーズです。

    • 基本のカップ蒸しパン。作り方7写真

コツ・ポイント

生地をカップに多く入れすぎると、加熱途中で生地がアルミホイルにくっついてしまいます。蒸し布をきちんと使用すれば、アルミホイルのフタは必要ないです。

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みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119
2007/10/11 07:20に公開
大胆かつワイルドな私の料理。洗い物を少しでも減らせるよう日々工夫しながら作っています。好きな料理を通して苦手なパソコンが上達できたらいいな…!
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 小麦粉

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