パンの耳でベーコーン☆キッシュ風

たかべえ @cook_40028132
ホットサンドで余ったパンの耳を使って一人ランチに!キッシュと言うより、甘くないパンプディングやフレンチトーストのような感じかも?
このレシピの生い立ち
ホットサンドを作ることが多くなり、余ってしまうパンの耳。
momoyuzuさんの「簡単♡パン耳deフレンチトースト」がふわふわで美味しかったので、一人ランチの主食用にアレンジさせていただきました♪
パンの耳でベーコーン☆キッシュ風
ホットサンドで余ったパンの耳を使って一人ランチに!キッシュと言うより、甘くないパンプディングやフレンチトーストのような感じかも?
このレシピの生い立ち
ホットサンドを作ることが多くなり、余ってしまうパンの耳。
momoyuzuさんの「簡単♡パン耳deフレンチトースト」がふわふわで美味しかったので、一人ランチの主食用にアレンジさせていただきました♪
作り方
- 1
グラタン皿にバターを塗り、一口大に切ったパンの耳を並べる。
☆を混ぜたものを流しいれ、1時間以上置く。 - 2
1のパンを上下返すように混ぜて、上に1cm幅に切ったベーコン・コーンを散らす。
お好みで粗挽き黒こしょうをかけ、ピザ用チーズを乗せる。 - 3
オーブントースターで15分くらい焼く。
途中表面に焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ、卵液が固まったら出来上がり♪
コツ・ポイント
朝食用なら前夜、昼食用なら朝から卵液に浸しておくと、ふわふわになります♪普通の食パン1枚でも、豆乳のかわりに牛乳でも。具はベーコンやコーンは無しでも、お好みのものでもOKです。焼き時間はご家庭のオーブントースターによって調整して下さい。
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