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パンの耳でベーコーン☆キッシュ風
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パンの耳でベーコーン☆キッシュ風-レシピのメイン写真

パンの耳でベーコーン☆キッシュ風

たかべえ
たかべえ @cook_40028132

ホットサンドで余ったパンの耳を使って一人ランチに!キッシュと言うより、甘くないパンプディングやフレンチトーストのような感じかも?
このレシピの生い立ち
ホットサンドを作ることが多くなり、余ってしまうパンの耳。
momoyuzuさんの「簡単♡パン耳deフレンチトースト」がふわふわで美味しかったので、一人ランチの主食用にアレンジさせていただきました♪

ホットサンドで余ったパンの耳を使って一人ランチに!キッシュと言うより、甘くないパンプディングやフレンチトーストのような感じかも?
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ホットサンドを作ることが多くなり、余ってしまうパンの耳。
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パンの耳でベーコーン☆キッシュ風

たかべえ
たかべえ @cook_40028132

ホットサンドで余ったパンの耳を使って一人ランチに!キッシュと言うより、甘くないパンプディングやフレンチトーストのような感じかも?
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ホットサンドを作ることが多くなり、余ってしまうパンの耳。
momoyuzuさんの「簡単♡パン耳deフレンチトースト」がふわふわで美味しかったので、一人ランチの主食用にアレンジさせていただきました♪

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材料

1人分(18cmx11cmのグラタン皿)
  • パンの耳 8本程度
  • ☆卵 1個
  • ☆豆乳 100cc
  • ☆塩こしょう 少々
  • ベーコン(ハム・ウインナーでも) 1枚
  • コーン(冷凍でも缶詰でも) お好みの量
  • 粗挽き黒こしょう お好みで
  • ピザ用チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    グラタン皿にバターを塗り、一口大に切ったパンの耳を並べる。
    ☆を混ぜたものを流しいれ、1時間以上置く。

    • パンの耳でベーコーン☆キッシュ風作り方1写真
  2. 2

    1のパンを上下返すように混ぜて、上に1cm幅に切ったベーコン・コーンを散らす。
    お好みで粗挽き黒こしょうをかけ、ピザ用チーズを乗せる。

    • パンの耳でベーコーン☆キッシュ風作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターで15分くらい焼く。
    途中表面に焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ、卵液が固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

朝食用なら前夜、昼食用なら朝から卵液に浸しておくと、ふわふわになります♪普通の食パン1枚でも、豆乳のかわりに牛乳でも。具はベーコンやコーンは無しでも、お好みのものでもOKです。焼き時間はご家庭のオーブントースターによって調整して下さい。

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たかべえ
たかべえ @cook_40028132
2007/10/11 07:20に公開
旦那と、中1の息子と静岡県西部で3人暮らしです。ほぼ毎日クックのレシピのお世話になっていますが、メインのブログでの紹介が精いっぱいでつくれぽをアップできずすみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

パンの耳 缶詰 豆乳 コーン ベーコン ハム ソーセージ ピザ用チーズ 卵

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