クレイジーソルトでハッシュドポテト♦♫⁺♦

erinco18 @cook_40022387
味付けはクレイジーソルトだけ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの夫、
今までハッシュドポテトはケチャップをつけてましたが、
クレイジーソルトで下味をつけたら「このままでもおいしいね」と。
便利ですね~クレイジーソルト!!
クレイジーソルトでハッシュドポテト♦♫⁺♦
味付けはクレイジーソルトだけ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの夫、
今までハッシュドポテトはケチャップをつけてましたが、
クレイジーソルトで下味をつけたら「このままでもおいしいね」と。
便利ですね~クレイジーソルト!!
作り方
- 1
じゃがいもは皮を向いてスライサー等で千切りにします
(※このとき絶対に水にさらしてはいけません)
ベーコンも1cm位にきります - 2
1をボウルに入れ、クレイジーソルトを適量ふりかけ混ぜます。フライパンに油(バターの方がおいしい焼き色がつきます♡)を敷いて、弱火~中火で焼きます。固まってきたら裏返します。(裏返しにくかったらお皿等にひっくり返すとやりやすいです☆)
- 3
両面こんがり焼き色がついたら出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらしてしまうとでんぷん質が逃げてしまい、固まらなくなってしまうので、水にさらさないで下さいね☆
もし しっかり固まった感じがお好みでしたら、2でクレイジーソルトを混ぜる前に小麦粉大さじ1を混ぜるといい感じになります☆
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