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大豆粉パスタバジルソース味(ダイエット)
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大豆粉パスタバジルソース味(ダイエット)-レシピのメイン写真

大豆粉パスタバジルソース味(ダイエット)

びーん子
びーん子 @cook_40038711

フライパンひとつで出来る大豆粉パスタ バジルソース味。大豆麺だから糖質は約6g、だからダイエットに。血糖値の高い方にも。
このレシピの生い立ち
大豆粉の麺でパスタを作れば、栄養をしっかり摂りながら糖質量を抑えることが出来ます。糖質制限の主食として食べると、ダイエットにも糖尿病対策にもなります。今回はおばあちゃんのために血糖値対策です。

フライパンひとつで出来る大豆粉パスタ バジルソース味。大豆麺だから糖質は約6g、だからダイエットに。血糖値の高い方にも。
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大豆粉の麺でパスタを作れば、栄養をしっかり摂りながら糖質量を抑えることが出来ます。糖質制限の主食として食べると、ダイエットにも糖尿病対策にもなります。今回はおばあちゃんのために血糖値対策です。

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大豆粉パスタバジルソース味(ダイエット)

びーん子
びーん子 @cook_40038711

フライパンひとつで出来る大豆粉パスタ バジルソース味。大豆麺だから糖質は約6g、だからダイエットに。血糖値の高い方にも。
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大豆粉の麺でパスタを作れば、栄養をしっかり摂りながら糖質量を抑えることが出来ます。糖質制限の主食として食べると、ダイエットにも糖尿病対策にもなります。今回はおばあちゃんのために血糖値対策です。

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材料

2人前
  • 大豆粉麺(ソイコムの元気麺) 80g
  • きのこ  エリンギ、しめじなど 2分の1袋
  • ピーマン 1個
  • 荒ひきソーセージ 5本
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • バジルソース(国分) 小さじ1杯
  • 塩・コショウ 少々
  • チーズ(パルメザン) お好みで振りかける
  • オリーブオイル 少々
  • ニンニク 1かけら
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作り方

  1. 1

    フライパンに2センチ位水を入れ、大豆元気麺を3~4分茹でる。

    • 大豆粉パスタバジルソース味(ダイエット)作り方1写真
  2. 2

    茹で汁を捨てて、大豆麺を2~3回水で洗う。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を小さじ1杯入れます。これに切った材料を入れて軽く炒める。これに麺を入れ、塩・胡椒で味を調える。

  4. 4

    最後にバジルソースを小さじ1杯強入れて、全体に絡めて出来上がり。
    チーズをお好みで。

コツ・ポイント

茹ですぎないように。2~3分で可。

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びーん子
びーん子 @cook_40038711
2011/10/16 03:52に公開
血糖値の上がらない料理やお菓子作りを研究しています。糖尿病の方にも安心して食べられるレシピに人気があります。膵臓に優しく糖尿病になりにいため、健康な人にもお勧めです。もちろん肥満解消にも効果が期待できますよ。
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このレシピのキーワード

パスタ キノコ シメジ エリンギ ピーマン 大豆粉 ソーセージ にんにく めん チーズ 玉ねぎ ソイ ジェノベーゼ

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