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大豆粉パスタバジルソース味(ダイエット)
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大豆粉パスタバジルソース味(ダイエット)-レシピのメイン写真

大豆粉パスタバジルソース味(ダイエット)

びーん子
びーん子 @cook_40038711

フライパンひとつで出来る大豆粉パスタ バジルソース味。大豆麺だから糖質は約6g、だからダイエットに。血糖値の高い方にも。
このレシピの生い立ち
大豆粉の麺でパスタを作れば、栄養をしっかり摂りながら糖質量を抑えることが出来ます。糖質制限の主食として食べると、ダイエットにも糖尿病対策にもなります。今回はおばあちゃんのために血糖値対策です。

フライパンひとつで出来る大豆粉パスタ バジルソース味。大豆麺だから糖質は約6g、だからダイエットに。血糖値の高い方にも。
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大豆粉の麺でパスタを作れば、栄養をしっかり摂りながら糖質量を抑えることが出来ます。糖質制限の主食として食べると、ダイエットにも糖尿病対策にもなります。今回はおばあちゃんのために血糖値対策です。

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大豆粉パスタバジルソース味(ダイエット)

びーん子
びーん子 @cook_40038711

フライパンひとつで出来る大豆粉パスタ バジルソース味。大豆麺だから糖質は約6g、だからダイエットに。血糖値の高い方にも。
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大豆粉の麺でパスタを作れば、栄養をしっかり摂りながら糖質量を抑えることが出来ます。糖質制限の主食として食べると、ダイエットにも糖尿病対策にもなります。今回はおばあちゃんのために血糖値対策です。

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材料

2人前
  1. 大豆粉麺(ソイコムの元気麺) 80g
  2. きのこ  エリンギ、しめじなど 2分の1袋
  3. ピーマン 1個
  4. 荒ひきソーセージ 5本
  5. 玉ねぎ 2分の1個
  6. バジルソース(国分) 小さじ1杯
  7. 塩・コショウ 少々
  8. チーズ(パルメザン) お好みで振りかける
  9. オリーブオイル 少々
  10. ニンニク 1かけら
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作り方

  1. 1

    フライパンに2センチ位水を入れ、大豆元気麺を3~4分茹でる。

    • 大豆粉パスタバジルソース味(ダイエット)作り方1写真
  2. 2

    茹で汁を捨てて、大豆麺を2~3回水で洗う。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を小さじ1杯入れます。これに切った材料を入れて軽く炒める。これに麺を入れ、塩・胡椒で味を調える。

  4. 4

    最後にバジルソースを小さじ1杯強入れて、全体に絡めて出来上がり。
    チーズをお好みで。

コツ・ポイント

茹ですぎないように。2~3分で可。

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びーん子
びーん子 @cook_40038711
2011/10/16 03:52に公開
血糖値の上がらない料理やお菓子作りを研究しています。糖尿病の方にも安心して食べられるレシピに人気があります。膵臓に優しく糖尿病になりにいため、健康な人にもお勧めです。もちろん肥満解消にも効果が期待できますよ。
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