しょうが焼きのタレをまぜ合わせておく。

新玉を入れるかはお好みで☆
新玉の皮をむいて上下を切り落とし、半分に切り、くし切りにする。

フライパンにごま油を熱して中火で豚ロースを焼く。
両面に焼き色がついたら新玉を炒め合わせ、しょうが焼きのタレを加える。

煮絡めて豚肉がいい色になってきたらできあがり！

私はけっこう煮詰めたほうが好きです。