こどもも大好きしらすと大根の葉チャーハン
H&D @cook_40092950
幼児食のランチに。薄味で栄養満点なので妊婦さんにもおすすめです。かぶの葉でも。
このレシピの生い立ち
こどもと一緒のランチで栄養満点で薄味、手軽なチャーハンを作りたくて。1歳の娘が毎回完食します。
こどもも大好きしらすと大根の葉チャーハン
幼児食のランチに。薄味で栄養満点なので妊婦さんにもおすすめです。かぶの葉でも。
このレシピの生い立ち
こどもと一緒のランチで栄養満点で薄味、手軽なチャーハンを作りたくて。1歳の娘が毎回完食します。
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作り方
- 1
大根の葉を細かく刻み、シリコン容器に入れレンジ500w1分半加熱する。焼き海苔をちぎっておく。
- 2
フライパンにごま油を熱して1の大根の葉、しらすを軽く炒める。
- 3
ごはんを投入し、粉末だしを入れて炒め合わせる。塩少々で味を整える。
- 4
火を止める直前に細かくちぎった焼き海苔を加える。
- 5
大人は仕上げに胡椒を入れて完成！
コツ・ポイント
しらすの塩分があるので塩は加減して入れてください。粉末だしは食塩無添加のものを使いました。
焼き海苔は火を止める直前に入れないとベタッとします。
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