バナナがトロトロになるまでミキサーにかけておく。ミキサーがない場合は、スプーンで潰す。

大きいボウルに小麦粉、三温糖、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、塩を入れて混ぜ合わせる。

(２に) 油、潰したバナナ、バニラエッセンス、クルミを加える。よく混ぜ合わせたら、生地の出来上がり！

焼き型に少量の油を塗ってから、生地を入れる。

175°のオーブンで50~60分焼いたら、バナナケーキが出来上がり！冷蔵庫で冷やしてから食べよう。