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簡単!かったさんちのおもてなしピザ
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簡単!かったさんちのおもてなしピザ-レシピのメイン写真

簡単!かったさんちのおもてなしピザ

かったさん
かったさん @cook_40051485

生地は材料をビニール袋に入れてもむだけ!簡単なのに味は抜群です。我が家ではおもてなし料理で皆さんに喜ばれています。
このレシピの生い立ち
ナポリ風ピザが作りたくて、300℃まで加熱できるオーブンを買ったのがきっかけです。
天板いっぱいに生地を広げて好きな具をならべて焼くだけ!でも熱々はとってもおいしくて喜ばれます。

生地は材料をビニール袋に入れてもむだけ!簡単なのに味は抜群です。我が家ではおもてなし料理で皆さんに喜ばれています。
このレシピの生い立ち
ナポリ風ピザが作りたくて、300℃まで加熱できるオーブンを買ったのがきっかけです。
天板いっぱいに生地を広げて好きな具をならべて焼くだけ!でも熱々はとってもおいしくて喜ばれます。

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簡単!かったさんちのおもてなしピザ

かったさん
かったさん @cook_40051485

生地は材料をビニール袋に入れてもむだけ!簡単なのに味は抜群です。我が家ではおもてなし料理で皆さんに喜ばれています。
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ナポリ風ピザが作りたくて、300℃まで加熱できるオーブンを買ったのがきっかけです。
天板いっぱいに生地を広げて好きな具をならべて焼くだけ!でも熱々はとってもおいしくて喜ばれます。

生地は材料をビニール袋に入れてもむだけ!簡単なのに味は抜群です。我が家ではおもてなし料理で皆さんに喜ばれています。
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ナポリ風ピザが作りたくて、300℃まで加熱できるオーブンを買ったのがきっかけです。
天板いっぱいに生地を広げて好きな具をならべて焼くだけ!でも熱々はとってもおいしくて喜ばれます。

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材料

25×38cmの天板1枚(8人分)
  • ピザ生地
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 100g
  • ドライイースト 4g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • ぬるま湯 約130cc
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • お好みの具
  • ウィンナー 3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • シーフードミックス 100g
  • プチトマト 6個
  • ピザ用チーズ(モッツアレラなど) 150g
  • ピザソース 適量
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作り方

  1. 1

    生地を作ります。
    ビニール袋にオリーブ油以外の材料を入れ袋をよくもんで生地をまとめます。

    • 簡単!かったさんちのおもてなしピザ作り方1写真
  2. 2

    まとまってきたらオリーブ油をいれさらによくもみます。(10分)そのまま袋の中で発酵させます。(30分)

    • 簡単!かったさんちのおもてなしピザ作り方2写真
  3. 3

    膨らんだら、上から軽く押しながらガス抜きをし、クッキングシートをしいた天板において10分休ませます。

    • 簡単!かったさんちのおもてなしピザ作り方3写真
  4. 4

    生地の上にのせる具を切ります。ウィンナーはななめぎり、玉ねぎとプチトマトはスライス・シーフードミックスは解凍しておきます

    • 簡単!かったさんちのおもてなしピザ作り方4写真
  5. 5

    手にオリーブ油をつけ、天板に生地を伸ばしていきます。
    オーブンは予熱ありの300℃(なければ250℃)に温めておきます

    • 簡単!かったさんちのおもてなしピザ作り方5写真
  6. 6

    ピザソースを塗り、まんべんなくお好みの具を盛り付け、最後にピザ用チーズを全体にまぶします。
    300℃で13分加熱します

    • 簡単!かったさんちのおもてなしピザ作り方6写真
  7. 7

    バジルなどを盛り付け8等分します。
    熱いので気をつけてくださいね。

    • 簡単!かったさんちのおもてなしピザ作り方7写真
  8. 8

    ブロックごとに味を変えてみました。飽きずに食べれて見た目も楽しいですよ。

    • 簡単!かったさんちのおもてなしピザ作り方8写真
  9. 9

    つくれぽ10人達成ありがとうございました。

    • 簡単!かったさんちのおもてなしピザ作り方9写真

コツ・ポイント

ビニール袋はフリージングパックなど使うと破けずにできます。
具を盛り付けるときはブロックごとに違った味にすれば、飽きることなく食べられますよ。
材料を1,5倍にすればもちもちのパン生地ピザになります。モチモチでこちらもお勧めです。

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かったさん
かったさん @cook_40051485
2008/08/19 10:29に公開
料理は大好きなのに、今は、それに費やす時間があまりないのが悩みです。素材をおいしく引き立たせるようなレシピを習得できたらと思っています。
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このレシピのキーワード

ピザ シーフード ミニトマト ソーセージ ピザ用チーズ 強力粉 薄力粉 モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ

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