Cumi Goreng Mentega

Name: Cumi Goreng Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Cumi-cumi; 1 buah Jeruk Lemon; 1 sendok teh Garam; secukupnya Minyak Goreng; 5 siung Bawang Putih; 1/4 buah Bawang Bombay; 1/4 buah Jahe; 3 sendok makan Mentega; 4 sendok makan Kecap Inggris; 1 sendok makan Kecap Ikan; 2 sendok makan Saus Tiram; 2 sendok teh Gula Pasir; secukupnya Garam; secukupnya Lada (Merica); 50 ml Air

Wina Natalia @winatalia

Kita sekeluarga penggemar seafood dan cumi goreng mentega jadi salah satu menu favorit

Lebih banyak

Cumi Goreng Mentega

Wina Natalia @winatalia

Kita sekeluarga penggemar seafood dan cumi goreng mentega jadi salah satu menu favorit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

300 gramCumi-cumi
1 buahJeruk Lemon
1 sendok tehGaram
secukupnyaMinyak Goreng
5 siungBawang Putih
1/4 buahBawang Bombay
1/4 buahJahe
3 sendok makanMentega
4 sendok makanKecap Inggris
1 sendok makanKecap Ikan
2 sendok makanSaus Tiram
2 sendok tehGula Pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaLada (Merica)
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bahan perendam cumi-cumi
1 buah jeruk lemon / Jeruk Nipis
1 sdt garam
Caranya:
Lumuri cumi-cumi dengan bahan perendam lalu diamkan 30 menit
2

Goreng cumi-cumi yang sudah direndam hingga setengah matang
3

Cairkan mentega
Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum
Masukkan cumi-cumi
4

Masukkan kecap inggris, kecap ikan, saos tiram, gula pasir, garam dan merica, aduk hingga rata
5

Masukkan air. Aduk hingga kuah mengental lalu angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wina Natalia @winatalia

pada 19 September 2013 06.29

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya