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炊飯器deりんごのキャラメリゼケーキ♪
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炊飯器deりんごのキャラメリゼケーキ♪-レシピのメイン写真

炊飯器deりんごのキャラメリゼケーキ♪

★TOMOMO★
★TOMOMO★ @cook_40067402

おうちにある材料で♪炊飯器で簡単に出来ちゃう、キャラメリゼしたリンゴが香ばしい、もちもちケーキです★
このレシピの生い立ち
たくさん林檎をいただいたので、簡単に出来るお菓子をと思い♪

おうちにある材料で♪炊飯器で簡単に出来ちゃう、キャラメリゼしたリンゴが香ばしい、もちもちケーキです★
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たくさん林檎をいただいたので、簡単に出来るお菓子をと思い♪

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★TOMOMO★
★TOMOMO★ @cook_40067402

おうちにある材料で♪炊飯器で簡単に出来ちゃう、キャラメリゼしたリンゴが香ばしい、もちもちケーキです★
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たくさん林檎をいただいたので、簡単に出来るお菓子をと思い♪

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材料

6~8カット分
  • キャラメリゼ用
  • りんご 2個
  • ★砂糖(上白糖) 40g
  • ★マーガリン(バター) 20g
  • スポンジ用
  • 卵 4個
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖(上白糖) 100g
  • 牛乳 20cc
  • ベーキングパウダー(BP)無くてもOK 5g
  • バニラエッセンスorラム酒 お好みで
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作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き、食べやすいサイズのイチョウ切りにスライスする

  2. 2

    熱したフライパンに、★を入れ溶けたら①のリンゴを入れ、しんなりするまで炒めキャラメリゼする

    • 炊飯器deりんごのキャラメリゼケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ほんのり、飴色になったら火を止め粗熱をとっておく

    • 炊飯器deりんごのキャラメリゼケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    ボールにスポンジ用の玉子と砂糖をいれて湯せんしながら、ハンドミキサーで白っぽくなるまでしっかり混ぜる

    • 炊飯器deりんごのキャラメリゼケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    ④にに薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて入れる

    • 炊飯器deりんごのキャラメリゼケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    ⑤をザックリ混ぜ、牛乳を入れ、ひと混ぜする

    • 炊飯器deりんごのキャラメリゼケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    炊飯器の釜の底に均等に冷めた③をしく

    • 炊飯器deりんごのキャラメリゼケーキ♪作り方7写真
  8. 8

    ⑦に⑥の生地を流し入れ、炊飯のスイッチを入れる。

    • 炊飯器deりんごのキャラメリゼケーキ♪作り方8写真
  9. 9

    ⑧が出来上がったら、もう1度炊飯を押し2度焼きする。
    最後に竹串を刺してみて生地がついてこなければ完成♪

コツ・ポイント

1度の炊飯で完成させたいときは、半分の量で行ってください★
今回は子供向けに香り付けのバニラエッセンスやラム酒は使用しませんでしたが、入れるともっと美味しくなりますよ(*^-^*)ゞ

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★TOMOMO★
★TOMOMO★ @cook_40067402
2013/01/07 02:47に公開
*ようこそ*美味しい物が大好き♪お料理が大好き♪お菓子作りが大好き♪美味しいと思えるレシピを沢山、皆様へ「おすそわけ♪」していけるといいな☆☆ブログ「おすそわけ♪」ではTOMOMOの日常を公開中→http://ameblo.jp/kittenish9769/
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このレシピのキーワード

りんご バター 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒

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