我が家の餅入り七草粥

ぱみゅぱみゅたん @cook_40052529
圧力鍋で短時間でお粥が完成!とろっとろのお粥に餅をトッピングして、今年一年の無病息災を祈ります。
このレシピの生い立ち
お粥だけではもの足りず、正月に残ったお餅を加えるのが我が家流。
我が家の餅入り七草粥
圧力鍋で短時間でお粥が完成!とろっとろのお粥に餅をトッピングして、今年一年の無病息災を祈ります。
このレシピの生い立ち
お粥だけではもの足りず、正月に残ったお餅を加えるのが我が家流。
作り方
- 1
圧力鍋に米、水、酒、七草の固い具を入れ蓋をし強火。圧力がかかったら弱火で10分。自然放置で10分蒸らす。
- 2
残りの七草と餅、塩を加えて少し煮込む。梅干やおかかをお好みでトッピング。
コツ・ポイント
圧力鍋使用で普通の1/2の調理時間で済み、トロトロ美味しくできます。
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