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鶏挽肉で!さんが焼き*簡単*
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鶏挽肉で!さんが焼き*簡単*-レシピのメイン写真

鶏挽肉で!さんが焼き*簡単*

シノシノ88
シノシノ88 @cook_40059171

2012年5月28日話題入り✿
千葉県の郷土料理*さんが焼き*
魚→鶏挽肉に変えてアレンジ!
お弁当、お酒の肴に♪
このレシピの生い立ち
千葉県の郷土料理*さんが焼き*
通常は、アジやイワシをたたいたものを使いますが、鶏挽肉で簡単にアレンジしてみました。
しっかり味が付いているので、お弁当や、お酒の肴にピッタリの一品です。

2012年5月28日話題入り✿
千葉県の郷土料理*さんが焼き*
魚→鶏挽肉に変えてアレンジ!
お弁当、お酒の肴に♪
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千葉県の郷土料理*さんが焼き*
通常は、アジやイワシをたたいたものを使いますが、鶏挽肉で簡単にアレンジしてみました。
しっかり味が付いているので、お弁当や、お酒の肴にピッタリの一品です。

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鶏挽肉で!さんが焼き*簡単*

シノシノ88
シノシノ88 @cook_40059171

2012年5月28日話題入り✿
千葉県の郷土料理*さんが焼き*
魚→鶏挽肉に変えてアレンジ!
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千葉県の郷土料理*さんが焼き*
通常は、アジやイワシをたたいたものを使いますが、鶏挽肉で簡単にアレンジしてみました。
しっかり味が付いているので、お弁当や、お酒の肴にピッタリの一品です。

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千葉県の郷土料理*さんが焼き*
魚→鶏挽肉に変えてアレンジ!
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通常は、アジやイワシをたたいたものを使いますが、鶏挽肉で簡単にアレンジしてみました。
しっかり味が付いているので、お弁当や、お酒の肴にピッタリの一品です。

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材料

作りやすい分量(10個分)
  • 鶏挽肉 200グラム
  • 大葉 10枚
  • ねぎ(粗みじん切り) 1/2本分
  • 生姜(チューブ) 5センチ
  • 味噌 大さじ1強
  • サラダ油(又はごま油) 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏挽肉に、ねぎ(粗みじん切り)と生姜と味噌を混ぜ、ねっとりするまでよく混ぜる。

    • 鶏挽肉で!さんが焼き*簡単*作り方1写真
  2. 2

    1を10等分し、スプーンを使って大葉の半分にのせ、形を整えながら、大葉にはさむ。

    • 鶏挽肉で!さんが焼き*簡単*作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で表面(大葉の先の方)を焼く。

  4. 4

    焼き色が付いたら裏返し、酒をふりかけ、蓋をする。火を弱火にし、中まで火を通す。(約5分)

  5. 5

    出来上がり♪

    • 鶏挽肉で!さんが焼き*簡単*作り方5写真

コツ・ポイント

1で、鶏挽肉は、ねっとり粘りが出るまでよく混ぜてくださいね!

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シノシノ88
シノシノ88 @cook_40059171
2011/10/19 16:18に公開
シノシノです!ごまアレルギーの娘がおります。**********【夜のアルコール消毒推進委員会】活動中 時々昼も活動中✿【のんびりクックの会】№51【関東連合】№52**********多くの方につくれぽをいただきまして嬉しいです!心より感謝申し上げます。ありがとうございます。
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ねぎ 大葉 酒 とりひき肉 味噌 しょうが

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