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ホットミルクでグラタントースト
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ホットミルクでグラタントースト-レシピのメイン写真

ホットミルクでグラタントースト

メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995

寒い朝にアツアツのグラタントーストは体も温まります♪
このレシピの生い立ち
パンだけでは物足りないので、アツアツグラタンも一緒に食べられる様に作りました。

寒い朝にアツアツのグラタントーストは体も温まります♪
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パンだけでは物足りないので、アツアツグラタンも一緒に食べられる様に作りました。

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メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995

寒い朝にアツアツのグラタントーストは体も温まります♪
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パンだけでは物足りないので、アツアツグラタンも一緒に食べられる様に作りました。

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材料

4人分
  • 食パン(5枚切り) 4枚
  • グラタン
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 30~50g
  • しめじ 1/2株
  • バター 30g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳(今回、明治おいしい牛乳) 400cc
  • チキンコンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • 添え野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはうす切り、ベーコンは1cm幅位に切る。しめじは小さくバラす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少し入れ、手順①を炒める。

  3. 3

    手順②にバターを加え混ざったら、小麦粉も入れて更に炒める。

  4. 4

    全体に混ざったら、牛乳を2,3回に分けて入れ、木じゃくしで丁寧に混ぜる。

  5. 5

    とろみがついてきたら、チキンコンソメ・塩コショウを加える。

  6. 6

    皿に添え野菜をのせる。

  7. 7

    食パンをカリッとトーストし、1/4にカットして皿におき、手順⑤をかける。

  8. 8

    簡単に…
    パンを1/4にカットし、にアルミホイルで包み、グラタンをのせトースターで5~7分焼いてもOK♪

    • ホットミルクでグラタントースト作り方8写真

コツ・ポイント

グラタンは、トーストと一緒に食べるので少し濃い味が良いと思います。
忙しい朝には、手順⑤まで前夜作っておき、朝に手順⑧の様にして頂きます。
グラタンの具は、玉ねぎ・サーモン・コーンも美味しいです♪具は色々変えてOK!

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メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995
2013/01/01 09:12に公開
愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の3人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も 試行錯誤の毎日を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

グラタン トースト シメジ ベーコン バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 食パン

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