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とっても簡単♪トマトソース
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とっても簡単♪トマトソース-レシピのメイン写真

とっても簡単♪トマトソース

ぴぴよ
ぴぴよ @cook_40092515

材料を鍋に入れて煮込むだけ!
とっても簡単で料理の幅が広がります♪
ぜひ試してみてくださいね!!
このレシピの生い立ち
とっても便利なトマトソースを難しいことなしに
美味しく♪と思ってつくりました。

材料を鍋に入れて煮込むだけ!
とっても簡単で料理の幅が広がります♪
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とっても簡単♪トマトソース

ぴぴよ
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材料を鍋に入れて煮込むだけ!
とっても簡単で料理の幅が広がります♪
ぜひ試してみてくださいね!!
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材料

  • トマト缶(240g) 1個
  • たまねぎ(みじん切り) 1/2個
  • (お好みで)ニンニク(みじん切り)  1/2~1かけ
  • オリーブオイル 50cc
  • 塩 小さじ1
  • 水 100cc
  • セロリの葉(なくても良い) 適量
  • ローリエの葉 1枚
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作り方

  1. 1

    鍋に胡椒以外の材料を全部入れる。

    • とっても簡単♪トマトソース作り方1写真
  2. 2

    火にかけて、沸騰したら、中火で20~30分、時々かき混ぜながら煮込む。最初は写真の様にさらっとしています。

    • とっても簡単♪トマトソース作り方2写真
  3. 3

    全体がまとまってきたらOK。塩で味を調え、胡椒を少々ふる。出来上がり!

    • とっても簡単♪トマトソース作り方3写真
  4. 4

    何にでも使えます♪
    ちなみに写真は水切りして塩、胡椒、小麦粉をまぶしてオリーブ油で焼いたお豆腐にかけました♪

    • とっても簡単♪トマトソース作り方4写真

コツ・ポイント

セロリの葉やローリエの葉は香り付け用なのでなかったらバジルやオレガノ、ローズマリーなどでも美味しくできます。オリーブオイルの量も目安。少しくらい足りなくても十分美味しくできますよ~。フライやソテー、オムライスやパスタなど何にでも使えます♪

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ぴぴよ
ぴぴよ @cook_40092515
2010/04/10 10:07に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きです。少しずつ、レシピをUPしていこうと思います♪
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このレシピのキーワード

セロリ トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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