★オリーブオイルに潰したにんにくを入れ火にかける。少し色づいたら

★ローズマリーを入れる。茶色になる前に火を止めて

★オイシイ酢と蜂蜜と粒マスタード、塩コショウを入れて冷ます。
マリネ液の完成！

かぼちゃを薄切りにしてレンチン後、オリーブオイルでソテーする。マリネ液に漬ける。染み込んだら完成です。

パプリカを入れたバージョン。

ズッキーニを入れたバージョン。