調味料はすべて同量！簡単だし、圧力なべ使用なので軟骨もぽろっと取れちゃいます。
このレシピの生い立ち
さんまであっさり煮をよく作っていました。鶏の手羽でもおいしいと思い、ミツカンの黒酢が当選したのを機に作ってみました。