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mi3chun
mi3chun @cook_40089243

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純ココアがないけどチョコマフィンを食べたくて、家にあったミルクココアと板チョコで作ってみました!

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材料

マフィンカップ6個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • ミルクココア 30g
  • たまご 2個
  • 砂糖 60g
  • 牛乳 100cc
  • バター(マーガリン) 80g
  • 板チョコ 3枚(150g)
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱開始
    マフィンカップを天板に並べる。

  2. 2

    なべに牛乳を入れフツフツしてきたら火を止めて板チョコ2枚半とバターを入れて溶かす。

  3. 3

    ボウルにたまごと砂糖を入れしっかり混ぜる。
    そこに②を入れて混ぜ合わせたらホットケーキミックスとミルクココアを入れ混ぜる

  4. 4

    全体が混ざったら残りの板チョコを割り入れ軽く混ぜ、カップの7分目まで注ぐ。

  5. 5

    180度のオーブンで25分焼いて、竹串を刺してベタベタしたものがついてこなかったら完成!

コツ・ポイント

ミルクココアで甘めなので、板チョコはビターを使いましたがお好みで。
バター(マーガリン)はサラダ油でも代用可能です。

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mi3chun
mi3chun @cook_40089243
2015/03/27 07:11に公開
*おいしいおうちごはん*パパと娘2人の4人家族♡特別なものは使わずおうちにあるものでごはんやお菓子作りしてます♡*・.*
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このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 卵 板チョコ ホットケーキミックス

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