お弁当のおかずにも＊ズッキーニのソテー？

お弁当のおかずにも＊ズッキーニのソテー？-レシピのメイン写真

お弁当のおかずにも＊ズッキーニのソテー？

ゆぅひろ @cook_40101915

味付けシンプルで簡単に美味しくできました☆
子供から大人までみんな気に入ってくれてます( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
たまたま適当に作ったら、あら☆っとなってそれから我が家では定番になってます(๑>◡<๑)

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ゆぅひろ @cook_40101915

味付けシンプルで簡単に美味しくできました☆
子供から大人までみんな気に入ってくれてます( ´ ▽ ` )
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たまたま適当に作ったら、あら☆っとなってそれから我が家では定番になってます(๑>◡<๑)

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子供から大人までみんな気に入ってくれてます( ´ ▽ ` )
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材料

ズッキーニ 1/2本
ジャガイモ 1個
ハーフベーコン 1パック
サラダ油大さじ1/2
ににんにくチューブ 1cmくらい
塩胡椒適量
醤油大さじ1/2

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作り方

1

ズッキーニは半月切り、ジャガイモは1センチくらいの太さに拍子切り、ベーコンは1センチ幅に切っておく。
2

ジャガイモをお皿に並べてレンジで1分30秒くらい加熱しておく。
3

フライパンに油とにんにくを入れ加熱して温まったらベーコンとズッキーニを加えて炒める。
4

ズッキーニに火が通ってきたらジャガイモを加えて塩胡椒をして炒める。
5

少し焦げ目がついたら醤油を回しかけて水分が飛ぶまで炒めて完成！

コツ・ポイント

ジャガイモをレンジにかける前にさっと水で洗ってデンプン質をとってあげるとベチャっとならない様な気がします（笑）

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ゆぅひろ

ゆぅひろ @cook_40101915

2016/08/08 08:48に公開

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