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カレーたまごonサーモンソテー
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カレーたまごonサーモンソテー-レシピのメイン写真

カレーたまごonサーモンソテー

ちょみくん
ちょみくん @cook_40071001

チーズ+カレー+たまごをのっけて焼いたサーモンソテーです♪

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たらのチーズ☆マヨ☆エッグ焼き(ID17759436)のアレンジです(^-^)♪

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材料

3人分
  • 生鮭 3切れ
  • ●たまご 2個
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●粉チーズ 大さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1
  • オクラ(薄輪切り) 2~3本分くらい
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    生しゃけは塩・コショウをし、しばらく置いたあと水分をペーパーでふき取ってサラダ油をひいたフライパンで両面を焼く。

  2. 2

    ボールに●をいれよく混ぜて、サラダ油を熱したフライパンで半熟状のスクランブルエッグになるまで炒める。

  3. 3

    2)のスクランブルエッグにオクラを混ぜ込む。

  4. 4

    1)のしゃけに3)のスクランブルエッグをのせ、オーブントースターで焼き目が少しつく程度に焼く。出来上がり!

    • カレーたまごonサーモンソテー作り方4写真

コツ・ポイント

スクランブルエッグは絶対に火を通しすぎないでくださいね(^▽^)pp

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ちょみくん
ちょみくん @cook_40071001
2008/09/04 13:47に公開

このレシピのキーワード

カレー 鮭 オクラ 卵 カレー粉

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