5分でできる☆シンプルもやし炒め

5分でできる☆シンプルもやし炒め

darumacco @cook_40051419

技あり☆シャキシャキもやし炒め！(*^^)v
このレシピの生い立ち
傷みやすいもやしを、早く調理したかったので。
冷蔵庫に放置していたことに気づき、慌てたおかげでもやしオンリーですが^^;とろみ餡にして正解！

技あり☆シャキシャキもやし炒め！(*^^)v
このレシピの生い立ち
傷みやすいもやしを、早く調理したかったので。
冷蔵庫に放置していたことに気づき、慌てたおかげでもやしオンリーですが^^;とろみ餡にして正解！

5分でできる☆シンプルもやし炒め

darumacco @cook_40051419

技あり☆シャキシャキもやし炒め！(*^^)v
このレシピの生い立ち
傷みやすいもやしを、早く調理したかったので。
冷蔵庫に放置していたことに気づき、慌てたおかげでもやしオンリーですが^^;とろみ餡にして正解！

技あり☆シャキシャキもやし炒め！(*^^)v
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材料

２人分

もやし１袋
★醤油大さじ１
★片栗粉小さじ１
★水５０ｍｌ
ごま油大さじ１
黒コショウ少々

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作り方

1

もやしを洗い、水気を切って耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに電子レンジ５００ｗで２分加熱。
2

その間に★を合わせておく。
3

時間を見計らって、フライパンにごま油を熱し始める。
4

１のもやしをザルにあげて水気を切り、３に投入してさっと炒める。
5

★を加えて手早く混ぜて、とろみがついたら黒コショウをふってできあがり。

コツ・ポイント

もやしをレンジ加熱するのがポイントです。水っぽくならず、シャキシャキに仕上がります♪

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darumacco @cook_40051419

2013/01/14 04:12に公開

広島在住。旦那サンと、娘チャンと、３人暮らし。✿好きな場所✿パン屋さん、食器屋さん、ゆるりとできるカフェ