●ブロッコリーは小房にわけてレンジで硬めにチン。
●カニカマは半分に切り適当にほぐす。
●白ネギは斜めに薄切り。

容器にお湯1カップを入れ、固形スープの素、酒、片栗粉を入れて混ぜておく。

たまごを割りほぐして軽く塩コショウしておく。

フライパンにごま油をひき白ネギをさっと炒め、カニカマとたまごをいれて半熟くらいになったら２を混ぜ入れる。

最後にブロッコリーを入れて混ぜ、とろみがついたらできあがり。