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優しい甘さの簡単バナナケーキ♪
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優しい甘さの簡単バナナケーキ♪-レシピのメイン写真

優しい甘さの簡単バナナケーキ♪

yoko_aloha
yoko_aloha @cook_40052633

ホットケーキミックス使用ですぐにできます。
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朝食やおやつにどうぞ(^^)
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食べきれないバナナが完熟するといつもつくるケーキです。

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材料

パウンドケーキ型1本分(8.5×11×21センチ)
  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ(完熟) 2本
  • ○卵 2個
  • ○はちみつ 40g
  • ○グレープシードオイル 40g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱しておく。

  2. 2

    大きめのボウルでバナナをピューレ状にし、○の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
    ジューサーやブレンダーで混ぜると楽チンです♪

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に流して170度で40分焼いたらできあがり。

  5. 5

    今回は、家にあったミックスナッツ(食塩不使用)を砕いたものと山ぶどうを干したものをいれました。

コツ・ポイント

・甘さは控えめなのでお好みで加減してください。
・お好みでナッツやレーズン、チョコチップなどをいれてアレンジしてください。
・10分焼いた頃、縦にスーッと切り込みを入れるときれいに割れた焼きあがりになります。

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yoko_aloha
yoko_aloha @cook_40052633
2013/01/11 05:32に公開
お料理は苦手なので、簡単なものばかりです。簡単・美味しい これが一番!
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ はちみつ 卵 ホットケーキミックス

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