ラム酒香る♪大人な焼きチョコドーナツ
chi❁ @cook_40065367
ほんのりラム酒香る～
甘さ控えめ。ほろ苦&濃厚でバレンタインなどにおすすめです(´-ω-｀)♥♥
このレシピの生い立ち
トリュフなどにラム酒を入れるのが好きなので…
焼き菓子にも入れてみたくなり
作ってみました♥
ラム酒香る♪大人な焼きチョコドーナツ
ほんのりラム酒香る～
甘さ控えめ。ほろ苦&濃厚でバレンタインなどにおすすめです(´-ω-｀)♥♥
このレシピの生い立ち
トリュフなどにラム酒を入れるのが好きなので…
焼き菓子にも入れてみたくなり
作ってみました♥
アプリでひらく作り方
- 1
○の粉類は合わせて振るっておく。
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- 2
卵白と砂糖は一緒にハンドミキサーで泡立てる。
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- 3
しっかり角が立つまで泡立てる。
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- 4
チョコレートとバターを合わせて湯煎にかけ、溶かす。
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- 5
卵黄も加えてよく混ぜる。
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- 6
振るっておいた(1)を入れ、よく混ぜる。
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- 7
↑こんな感じになります。
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- 8
(3)の卵白を3回に分けて混ぜる。さくっと切るように。
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- 9
ラム酒を加えて混ぜる。(量はお好みで調節して下さい。)
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- 10
油を塗った型にスプーンで生地を流し入れる。170度に余熱したオーブンで15~17分焼く。
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- 11
お好みで、チョコやアーモンドでデコレーション♪
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- 12
バレンタインにもぴったり(n‘∀‘)η♥
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- 13
↑今回使用したラム酒。
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- 14
2013/02/04
meijiバレンタインレシピコンテスト
［大人チョコ賞］受賞!
ありがとうございました＾＾ - 15
↑私的、
2013バレンタイン(笑) -
- 16
コツ・ポイント
■ 焼き時間はオーブンによって異なる場合があります。
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