カボチャの生姜焼き

カボチャの生姜焼き-レシピのメイン写真

カボチャの生姜焼き

築山紀子 @cook_40030544

夏終わりから秋にかけてグンと美味しくなるカボチャ。定番の生姜焼きの味付けに「酢」を加えることで味に引き締まりがでます。
このレシピの生い立ち
生姜とかぼちゃの相性が大好きです。

https://ameblo.jp/norikostyle2/

夏終わりから秋にかけてグンと美味しくなるカボチャ。定番の生姜焼きの味付けに「酢」を加えることで味に引き締まりがでます。
このレシピの生い立ち
生姜とかぼちゃの相性が大好きです。

https://ameblo.jp/norikostyle2/

もっと読む

カボチャの生姜焼き

築山紀子 @cook_40030544

夏終わりから秋にかけてグンと美味しくなるカボチャ。定番の生姜焼きの味付けに「酢」を加えることで味に引き締まりがでます。
このレシピの生い立ち
生姜とかぼちゃの相性が大好きです。

https://ameblo.jp/norikostyle2/

夏終わりから秋にかけてグンと美味しくなるカボチャ。定番の生姜焼きの味付けに「酢」を加えることで味に引き締まりがでます。
このレシピの生い立ち
生姜とかぼちゃの相性が大好きです。

https://ameblo.jp/norikostyle2/

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

カボチャ 1/4個
生姜(すりおろし) 1片分
オリーブオイル小さじ1
Ａ　醤油小さじ2
Ａ　本みりん小さじ2
Ａ　酢小さじ1
こしょう少々

レシピを保存

作り方

1

カボチャは種を取り、皮をまだらに切りとる。
7㎜幅に切る。
Aを合わせておく。
2

フライパンにオリーブオイルを入れカボチャを並べ、両面3分ほどほんのり焼き色が付くまで焼く。中火。
3

火を弱めてAを注ぎ入れ、水分が無くなり照りが出るまで煮詰める。
4

お皿に盛り、こしょうを挽いてできあがり。

コツ・ポイント

酢加減は、小さじ1/2～1でお好みで加減してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

築山紀子 @cook_40030544

2016/08/17 07:15に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

もっと読む

このレシピのキーワード

しょうが焼きかぼちゃしょうが

似たレシピ

その他のレシピ